ลาบไก่ (รสเด็ด) #Spicy minced chicken salad easy cooking #รสเด็ดมาก #กับข้าว

วัตถุดิบลาบไก่

1. เนื้ออกไก่ 200-400 กรัม (สับละเอียด)
2. ผงลาบ 2-5 ชต.
3. พริกป่น 1 ชต.
4. ข้าวคั่ว 1 ชต.
5. น้ำตาล 1 ชช. ( ถ้าเพื่อนๆ ชอบให้มีรสหวาน)
6. น้ำมะนาว 1/2 ลูก
7. พริกทอด 1 ชต.
8. หอมแดงซอย 1 -3 ชต.
9. ใบสาระแหน่ 1 ถ้วย
10. ผักชีฝรั่ง 2 ชต. (หั่นขนาด 1 ซม.)
11. ต้นหอม 2 ชต. (หั่นขนาด 1 ซม.)
12. น้ำซุปไก่ 1 ถ้วยซุบ

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ หรือกระทะ ทัพพี (ตามที่เพื่อนๆสะดวกคะ)

วิธีทำลาบไก่

1. รวนไก่และตับในหม้อพร้อมกับเติมน้ำซุปลงไป 1 ชต.
2. เมื่อไก่สุกดีแล้ว ให้ปิดไฟแล้วจึงปรุงรสด้วยพริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา ( น้ำตาล )หอมแดง น้ำมะนาว
3. ก่อนตักเสริฟให้เติมหอมแดง และต้นหอม ผักชีฝรั่งซอย คลุกให้ทั่วกันดี
4. พร้อมเสริฟ ตกแต่งหน้าด้วยพริกทอดและใบสาระแหน่
#อร่อยฝุดฝุดคะ #ถ้าจะลดหุ่นใหน้ำผักสลัดต่างๆมาทานแทนข้าวลดแป้งคะ😋✌🏻
#LineID ayenthappy

Please follow and like us:

2 comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *